Tim Nasi Merah

Jelajah » Resep Bayi Sehat » » » Tim Nasi Merah

Nilai Gizi Per Porsi
Energi: 202.9 kkal
Protein: 6.7 gram
Lemak: 9.5 gram
Karbohidrat: 22.4 gram
Kolesterol: -
* dihitung pada saat bahan dalam kondisi mentah / belum diolah

Beras merah mengandung vitamin B kompleks yang sangat penting untuk kesehatan fungsi otak.

Berikut ini langkah demi langkah cara pembuatan resep Tim Nasi Merah, yang merupakan salah satu hidangan makanan sehat yang berguna bagi kesehatan dan proses pertumbuhan dan perkembangan bayi atau anak balita berumur 9-12 Bulan. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 2 porsi . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat bagi bayi atau anak Anda :)

Persamaan Ukuran
1 sdm tepung beras = 6 gram
1 sdm tepung terigu / maizena = 5 gram
1 sdm minyak sayur / margarin = 10 gram
1 sdm susu bubuk = 5 gram

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 50 gram beras merah, cuci
  • 2 sdm minyak goreng
  • 400 ml kaldu ayam
  • ½ sdt garam
  • ¼ sdt gula pasir
  • 1 butir telur rebus, cincang
  • 1 tangkai seledri, iris halus
  • 50 ml kaldu (ekstra)

Cara Pembuatan

  • Panaskan minyak, lalu tumis bawang putih sampai harum dan matang. Masukkan beras merah, lalu beri kaldu. Tambahkan garam dan gula pasir. Masak sampai setengah matang. Angkat.
  • Aduk nasi bersama telur rebus cincang dan seledri. Masukkan ke dalam mangkuk yang dioles sedikit minyak. Beri kaldu ekstra lalu kukus selama 20 menit sampai lunak dan kaldu terserap habis. Angkat, sajikan.
Tips
Agar matang, beras merah membutuhkan banyak cairan. Tambahkan air kaldu sekitar 1 atau 1 1/2 kali takaran semula, tergantung pada tingkat kelunakan tim yang ingin dibuat.
Tim Nasi Merah
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
   
Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>