Tepung hunkue yang terbuat dari kacang hijau merupakan sumber protein nabati, karbohidrat, fosfor, dan kalsium. Zat-zat ini penting untuk proses pertumbuhan serta pembentukan tulang dan gigi. Sedangkan, jagung merupakan sumber karbohidrat yang baik untuk anak balita. Berfungsi sebagai sumber energi.

Berikut ini langkah demi langkah cara pembuatan resep Nagasari Jagung, yang merupakan salah satu hidangan makanan sehat yang berguna bagi kesehatan dan proses pertumbuhan dan perkembangan bayi atau anak balita berumur 1-5 Tahun. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 15 potong . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat bagi bayi atau anak Anda :)

Bahan Yang Dibutuhkan

• 250 gram tepung hunkue
• 900 ml santan
• 250 gram gula pasir
• 1 lembar daun pandan, sobek-sobek
• ½ sdt garam
• 1 tongkol jagung manis, rebus, pipil
• plastik untuk membungkus, secukupnya

Cara Pembuatan

• Aduk tepung hunkue bersama santan dan gula pasir sampai gula larut. Tambahkan daun pandan, lalu masak sambil diaduk sampai kental dan meletup-letup.
• Tambahkan jagung manis. Aduk rata. Angkat.
• Letakkan adonan di atas plastik menggunakan sendok, lalu lipat. Dinginkan.
• Sajikan pada anak.