Bubur Susu Kacang Hijau

Jelajah » Resep Bayi Sehat » » » Bubur Susu Kacang Hijau

Nilai Gizi Per Porsi
Energi: 233.5 kkal
Protein: 11.2 gram
Lemak: 7.3 gram
Karbohidrat: 23.3 gram
Kolesterol: -
* dihitung pada saat bahan dalam kondisi mentah / belum diolah

Kacang hijau mengandung vitamin B kompleks, zat besi, dan magnesium. Ketiganya sangat penting untuk meningkatkan fungsi otak, kesehatan sistem saraf, dan daya ingat.

Resep bubur ini menggunakan kacang hijau kupas. Jika hanya tersedia kacang hijau berkulit, rendam sampai mengembang terlebih dahulu, lalu kupas kulitnya.

Berikut ini langkah demi langkah cara pembuatan resep Bubur Susu Kacang Hijau, yang merupakan salah satu hidangan makanan sehat yang berguna bagi kesehatan dan proses pertumbuhan dan perkembangan bayi atau anak balita berumur 6-9 Bulan. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 2 porsi . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat bagi bayi atau anak Anda :)

Persamaan Ukuran
1 sdm tepung beras = 6 gram
1 sdm tepung terigu / maizena = 5 gram
1 sdm minyak sayur / margarin = 10 gram
1 sdm susu bubuk = 5 gram

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 80 gram kacang hijau kupas
  • 200 ml susu formula
  • 1 gram gula merah, iris-iris

Cara Pembuatan

  • Haluskan kacang hijau kupas dengan blender atau food processor.
  • Campur dengan susu formula, lalu aduk sampai kacang hijau larut. Tambahkan gula merah iris.
  • Panaskan dengan api kecil hingga bubur matang dan kental. Jika terlalu kental, tambahkan sedikit air panas. Angkat, lalu masukkan ke dalam wadah kecil.
  • Aduk sampai asapnya hilang dan panasnya berkurang. Sajikan.
Bubur Susu Kacang Hijau
3 votes, 2.67 avg. rating (54% score)
   
Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>