Bubur Seafood Beras Merah

Jelajah » Resep Bayi Sehat » » » Bubur Seafood Beras Merah

Nilai Gizi Per Porsi
Energi: 129.2 kkal
Protein: 6.3 gram
Lemak: 2.8 gram
Karbohidrat: 19.2 gram
Kolesterol: -
* dihitung pada saat bahan dalam kondisi mentah / belum diolah

Protein dalam udang lebih tinggi daripada ayam atau daging sapi. Udang juga kaya asam lemak tak jenuh ganda (PUFA), vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan anak.

Berikut ini langkah demi langkah cara pembuatan resep Bubur Seafood Beras Merah, yang merupakan salah satu hidangan makanan sehat yang berguna bagi kesehatan dan proses pertumbuhan dan perkembangan bayi atau anak balita berumur 9-12 Bulan. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 2 porsi . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat bagi bayi atau anak Anda :)

Persamaan Ukuran
1 sdm tepung beras = 6 gram
1 sdm tepung terigu / maizena = 5 gram
1 sdm minyak sayur / margarin = 10 gram
1 sdm susu bubuk = 5 gram

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 25 gram daging ikan tenggiri
  • 1 sdm udang kupas cincang
  • 1 sdt air jeruk lemon
  • 50 gram beras merah
  • 400 ml air
  • ½ sdm margarin
  • ½ siung bawang putih, cincang halus
  • 1 butir bawang merah, cincang
  • 20 gram wortel, parut kasar
  • 4 lembar daun seledri, iris halus

Cara Pembuatan

  • Cuci seafood dengan air jeruk nipis dan garam, lalu bilas. Cincang dan sisihkan.
  • Masak beras merah dengan air sampai menjadi bubur matang.
  • Panaskan margarin, lalu tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Masukkan tenggiri dan udang. Aduk dan masak hingga seafood matang. Angkat.
  • Masukkan seafood ke dalam bubur beras merah. Tambahkan wortel parut dan daun seledri. Masak dengan api kecil hingga menjadi bubur.
Bubur Seafood Beras Merah
0 votes, 0.00 avg. rating (0% score)
   
Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>