Bubur Jagung Ikan Kakap

Jelajah » Resep Bayi Sehat » » » » Bubur Jagung Ikan Kakap

Nilai Gizi Per Porsi
Energi: 60.4 kkal
Protein: 6.2 gram
Lemak: 1.5 gram
Karbohidrat: 6.4 gram
Kolesterol: -
* dihitung pada saat bahan dalam kondisi mentah / belum diolah

Kandungan lutein dan zeaxanthin pada jagung merupakan antioksidan yang melindungi mata dari kerusakan serta meningkatkan daya tahan tubuh bayi dan anak.

Untuk bayi 10-12 bulan, menu ini tidak perlu dihaluskan menggunakan blender.

Berikut ini langkah demi langkah cara pembuatan resep Bubur Jagung Ikan Kakap, yang merupakan salah satu hidangan makanan sehat yang berguna bagi kesehatan dan proses pertumbuhan dan perkembangan bayi atau anak balita berumur 10-12 Bulan, 6-9 Bulan. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 2 porsi . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat bagi bayi atau anak Anda :)

Persamaan Ukuran
1 sdm tepung beras = 6 gram
1 sdm tepung terigu / maizena = 5 gram
1 sdm minyak sayur / margarin = 10 gram
1 sdm susu bubuk = 5 gram

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 250 ml kaldu ayam
  • ½ tongkol jagung manis, iris dari bonggolnya
  • 40 gram daging ikan kakap, cincang kasar
  • 40 gram tahu, hancurkan
  • 5 ㎝; daun bawang, iris halus
  • 3 lembar daun seledri, iris halus

Saus Tomat

  • 1 buah tomat masak, buang bijinya, haluskan
  • 20 gram wortel, parut
  • 100 ml air, campur dengan ½ sdt tepung maizena

Cara Pembuatan

  • Didihkan air kaldu, masukkan jagung, daging ikan, dan tahu. Masak sampai semua bahan matang dan menjadi bubur. Tambahkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar.
  • Angkat. Haluskan menggunakan blender.
  • Saus tomat: masak tomat dan wortel dalam air hingga lunak. Haluskan dengan punggung sendok. Panaskan dan masak sampai mendidih.
Bubur Jagung Ikan Kakap
7 votes, 3.14 avg. rating (62% score)
   
Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>