Bubur Jagung Ceker Ayam

Jelajah » Resep Bayi Sehat » » » Bubur Jagung Ceker Ayam

Nilai Gizi Per Porsi
Energi: 117.8 kkal
Protein: 4.5 gram
Lemak: 4.1 gram
Karbohidrat: 15.8 gram
Kolesterol: -
* dihitung pada saat bahan dalam kondisi mentah / belum diolah

Daging ayam kaya dengan protein, selenium, zat besi, dan vitamin B kompleks yang penting untuk pertumbuhan dan perkembangan otak.

Berikut ini langkah demi langkah cara pembuatan resep Bubur Jagung Ceker Ayam, yang merupakan salah satu hidangan makanan sehat yang berguna bagi kesehatan dan proses pertumbuhan dan perkembangan bayi atau anak balita berumur 9-12 Bulan. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 2 porsi . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat bagi bayi atau anak Anda :)

Persamaan Ukuran
1 sdm tepung beras = 6 gram
1 sdm tepung terigu / maizena = 5 gram
1 sdm minyak sayur / margarin = 10 gram
1 sdm susu bubuk = 5 gram

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 5 potong ceker ayam yang sudah dibersihkan
  • 1 liter air untuk merebus ceker ayam
  • ½ sdm margarin
  • ½ siung bawang putih, cincang halus
  • 2 sdm daging ayam giling
  • 30 gram beras, kukus hingga setengah matang
  • ½ bonggol jagung, iris
  • 20 gram wortel, iris dadu kecil
  • 250 ml kaldu ceker
  • ½ buah tomat, buang bijinya, iris kecil

Cara Pembuatan

  • Rebus ceker ayam dengan air hingga daging ceker lunak. Sisihkan ceker ayam, saring dan ambil kuahnya.
  • Panaskan margarin, tumis bawang putih sampai harum. Masukkan daging ayam giling. Angkat, dan pindahkan tumisan ini ke dalam panci.
  • Masukkan beras aron, jagung, wortel, tuang 250 ml kaldu ceker ayam. Aduk dan masak hingga bahan matang dan hampir menjadi bubur. Masukkan tomat, masak sampai matang.
  • Angkat, sajikan.
Bubur Jagung Ceker Ayam
4 votes, 3.75 avg. rating (71% score)
   
Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>