Bolu Wortel

Jelajah » Resep Bayi Sehat » » » Bolu Wortel

Nilai Gizi Per Porsi
Energi: -
Protein: 3.8 gram
Lemak: 12 gram
Karbohidrat: 28.7 gram
Kolesterol: -
* dihitung pada saat bahan dalam kondisi mentah / belum diolah

Wortel merupakan sumber vitamin C yang dibutuhkan dalam berbagai proses penting. Di antaranya, untuk pembuatan kolagen (protein berserat yang membentuk jaringan ikat pada tulang), membuat gusi sehat, pemacu imunitas tubuh sehingga daya tahan tubuh anak meningkat, dan kandungan beta karotennya membuat mata anak sehat.

Berikut ini langkah demi langkah cara pembuatan resep Bolu Wortel, yang merupakan salah satu hidangan makanan sehat yang berguna bagi kesehatan dan proses pertumbuhan dan perkembangan bayi atau anak balita berumur 1-5 Tahun. Nilai takaran bahan adalah untuk kebutuhan 12 potong . Selamat mencoba dan semoga bermanfaat bagi bayi atau anak Anda :)

Persamaan Ukuran
1 sdm tepung beras = 6 gram
1 sdm tepung terigu / maizena = 5 gram
1 sdm minyak sayur / margarin = 10 gram
1 sdm susu bubuk = 5 gram

Bahan Yang Dibutuhkan

  • 4 butir telur
  • 200 gram gula pasir
  • 1 sdt cake emulsifier
  • 175 gram tepung terigu
  • 150 gram mentega, cairkan
  • 200 gram wortel, parut
  • 1 sdm tepung terigu (untuk mencampur wortel)
  • paper cup secukupnya

Cara Pembuatan

  • Kocok telur dengan gula pasir sampai kental dan mengembang. Masukkan cake emulsifier sambil terus dikocok.
  • Masukkan terigu sedikit demi sedikit sambil diaduk. Tambahkan mentega cair. Aduk rata.
  • Campur wortel parut dengan satu sendok makan terigu. Masukkan ke dalam adonan sambil diaduk dengan tangan.
  • Tuang ke dalam paper cup. Panggang dalam oven bersuhu 160° celcius sampai matang. Angkat dan dinginkan. Sajikan kepada anak.
Bolu Wortel
2 votes, 3.00 avg. rating (59% score)
   
Loading Facebook Comments ...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>